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カメラと日常の覚書

食べ方に悩む!香り漂う大唐揚げチャーハン #台湾フェア

みんなの中華料理屋、バーミヤン!!

 

 

台湾展(タイワンフェア)を開催しているとネット記事を目にして、気になっていた。

 


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撮影の日は帰ってから夕飯だと、かなり遅くなるので出先でなるべく食べて帰るようにしているのだが、先日は別のお店に入ってしまったので、期待が膨らむ。

 


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ここのバーミヤン昭和記念公園の目の前にあることもあってか、土日のランチは激混みで入れないくらい。

夜になっても、駅からそこそこ離れていてもタイミングが合わないと少し待つ。

 

ルーローハンを食べたかったけど、ミニしか見当たらなかったので変更。

 


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台湾大唐揚げチャーハン
『カリッと食感の衣と八角・ニッキなどスパイス香る香味醤油で楽しむ本場台湾を感じる逸品です。』とこのことだが、タレの使い方がわからない。。。


唐揚げ一切れを箸でつまんで、
タレの皿へとドボン!!


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泳がせるてみた。

 

最後は面倒になったので、小皿を手に取り、おもむろに肉の上へ!!

 


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ドバドバっとかけて食べた
しょっぱい!!


これは、かけ過ぎた

 

やはり、漬けて食べるのが正解のようです。。。

香味醤油なので、様子見ながらかけた方がいいね。